Que savez-vous à propos de la patate douce ?
Il existe trois types de patates douces :
- une à chaire orange
- une à chaire violette
- une à chaire blanche
En cuisine, chaque variété de patate douce a une texture et un goût différent, plus ou moins sucrée et plus ou moins onctueuse.
Et bien qu’elle soit plus sucrée que la “patate classique”, cette douce patate en reste beaucoup moins calorique. Elle est idéale pour composer des recettes saines et savoureuses qui seront bonnes pour la santé mais également bonnes pour la peau 😉.
Des idées de recettes faciles ( validées et adorées par les enfants ).
Recette n°1 : Une purée de patate douce avec du lait de coco. Une recette légèrement sucrée et gourmande.
Recette n°2 : Des frites de patates douces au four, juste avec des épices et des herbes de Provence. Un délice salé pour les papilles.
Peut-on manger la peau de la patate douce ?
La réponse est oui ! Tout comme sa consoeur la pomme de terre, il est possible de manger la peau, une fois l’avoir bien
Et est-ce qu’on peut manger de la patate douce crue ?
Pas du tout ! Il est mieux de la cuisiner et de la servir froide, si vous voulez en faire une salade par exemple. Mais crue, elle est très toxique pour le système digestif.
Pourquoi choisir la patate douce pour nos soins ?
Après avoir fait des recherches durant deux bonnes années, je me suis rendue compte que c’était un ingrédient magique, rempli de bienfaits pour répondre à tous les besoins et pour avoir une belle peau naturellement.
On a bien plus l’habitude de la consommer directement dans nos plats, mais la cette tubercule est remplie de pouvoirs insoupçonnés sur la qualité de la peau :
- Elle est riche en bêta-carotène et en vitamine C. C’est ce qui booste l’éclat et la douceur de la peau
- Elle a des vitamines A & B et de l’acide hyaluronique pour raffermir et lisser le grain de peau
- Elle contient une forte charge de potassium pour préserver l’hydratation de la peau
Magique, vous ne trouvez pas ? Aussi bonne dans l’assiette que sur la peau, Patatdouss a concentré tous les bienfaits de la patate douce dans une gamme de soins naturels, qui seront vous chouchouter au quotidien.
